Cabotine en cuisine!

5 mars 2009

Tartelette de tricheuse...

Voici une idée dessert facile... vraiment très facile... chuuuut c'est de la triche! Tartelette citron meringuée: Mélangez un pot de Lemon Curd (on en trouve chez Delhaize) et une barquette de fromage blanc philadelphia (light pour moi). Mettre ce mélange...

Posté par Cabotine2009 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tartelettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Bouchées fondantes au chocolat noir

Voici une recette que j'avais trouvé dans un magazine aux alentours des fêtes... donc avec un ingrédient "de fête": la crème de marrons. Mais si vous ne trouvez pas de crème de marrons au supermarché (ce qui m'est arrivé cette fois-ci) prenez une boîte...

Posté par Cabotine2009 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Crêpe banane

En fait si ce soir je vous écris un article sur ma crêpe, ce n'est pas tant parce qu'elle était bonne... C'est surtout parce que je suis très fière d'avoir su la retourner en la faisant sauter dans ma poêle! Ce qui est évident avec les petites crêpes...

Posté par Cabotine2009 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2009

Mousse au chocolat

Ma mousse ou chocolat, ou plutôt celle de ma maman, est la mousse au chocolat la plus simple du monde! Une tablette de chocolat traditionnelle de Côte d'Or est divisée en plusieurs barres. Eh bien la recette de ma mousse au chocolat comporte 2 ingrédients:...

Posté par Cabotine2009 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2009

Sablés...

Il me restait un oeuf... alors j'ai décidé d'adapter plusieurs recettes et de faire des sablés super simples. Mélangez 1 oeuf, 2 verres de farine fermentante, 1 verre de cassonade (sucre roux), +/- 75gr de beurre ramoli. Faire des mini tas sur une plaque....

Posté par Cabotine2009 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2009

Crème aux tomates sechées

Avant les verrines, c'était la mode des trucs à tremper... dans toutes les mixtures possibles et imaginables. Donc pour changer des chips ordinaires , je choisis des Mini Grissini à tremper dans du fromage blanc au tomates sechées (du philadephia ligth...

Posté par Cabotine2009 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grissini, tomates sechées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2009

Cracottes au saumon fumé

Comme beaucoup de gourmandes, j'ai un jour du m'inscrire chez WW... et oui, on est nombreuses à être passées par là... Et c'est de chez les WW que vient ma manie des cracottes... Aujourd'hui, je n'avais pas grand chose dans le frigo, mais j'avais quand...

Posté par Cabotine2009 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Mais pourquoi encore un blog culinaire?

Je n'ai rien contre les personnes qui cuisinent pendant des heures, font leur pain eux-même, disposent de tout l'appareillage d'un grand cuisinier,... non, je dois dire que j'aimerais bien faire pareil. Mais voilà, je travaille a plein temps et consacre...

Posté par Cabotine2009 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Le quatre quarts...

Au fond, c'est ce qu'on apprend en premier en matière de patisserie, non? En tous cas, pour moi, ça devait être mon premier gateau: le quatre quarts. Difficile de faire plus simple: chaque ingrédient compose un quart de la recette: - 250gr de farine fermentante...

Posté par Cabotine2009 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, gateau, quatre-quarts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Bienvenue!

Je ne suis pas encore au point... mais j'y travaille... à un blog de cuisine simple pour tous, ceux et celles qui cuisinent déjà mais aussi ceux et celles qui n'ont jamais cuisiné et qui sont déjà découragé par plus de trois étapes dans une recette! Je...

Posté par Cabotine2009 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote