Cabotine en cuisine!

2 septembre 2009

Petits gâteaux allegés

Pour les desserts allegés je suis toujours assez exigente. Parce que si ils ne sont pas bons, je ne les mange pas. D'accord ça fait maigrir de ne pas les manger mais ce n'est pas le but! J'ai beaucoup aimé ceux-ci (recette ww). Je vous conseille de les...

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Tags: léger

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1 septembre 2009

Mille excuses

J'ai mille excuses pour expliquer l'absence d'activité sur mon blog. Je pense que la principale est le manque de temps. Pourtant j'essaie de m'organiser, mais les heures supplémentaires au travail sont nombreuses et je n'ai plus le temps de cuisiner après....

Posté par Cabotine2009 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2009

Presque quatre quarts aux pommes

Mon amoureux voulait un quatre quarts... je voulais être un peu plus légère mais savoureuse... alors ma variante, la voici: avec du fromage blanc 0%, des pommes et du caramel au beurre salé. Ingrédients: 125gr de farine fermentante 125gr de sucre fin...

Posté par Cabotine2009 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quatre-quarts, pommes, caramel

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11 août 2009

Gâteau sans beurre

Décidément je suis devenue une adepte du blog de Miam... Maman cuisine. C'est là que j'ai trouvé cette recette, étonnante et intriguante. Puis pour une fois cela cadrait dans mon idée de cuisiner "léger". Alors je me suis lancée dans la recette de ce...

Posté par Cabotine2009 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, banane, cassonade

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6 août 2009

Bretagne et Normandie

Je reviens tout juste de vacances... quelques jours en Bretagne et Normandie... que de beaux paysages...

Posté par Cabotine2009 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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2 août 2009

Cabotine part en Bretagne

Quelques jours sans activité sur le blog, puisque je pars en Bretagne! Visiter le Mont Saint Michel etc. J'en ramènerai sûrement plein de belles photos et de bons produits. D'ici là, cuisinez gourmand, et à bientôt!

Posté par Cabotine2009 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2009

Moelleux aux chamallows

Cuisiner léger... c'était vraiment mon but... jusqu'au moment ou j'ai attrapé un kilo de chamallows pour le mettre dans mon caddie... J'adore cette gourmandise depuis toute petite, pas de raison que ce ne soit plus le cas maintenant. Le léger attendra......

Posté par Cabotine2009 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, chamallow

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30 juillet 2009

Verrines kiwis

Vous vous souvenez des verrines aux groseilles rouges... la même chose mais au kiwi jaune. Et pour le fond de kiwis j'ai utilisé du sucre gelifiant pour créer une base un peu plus compote/confiture et donc plus solide que de simples fruits. Juste pour...

Posté par Cabotine2009 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi

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29 juillet 2009

Crumble tomates/aubergines

Pendant ma semaine de vacances, j'ai mangé un crumble aux tomates et aubergines que j'ai vraiment trouvé très bon. Je suis donc partie à la recherche d'un recette à tester chez moi. Je me suis inspirée de plusieurs blogs et voici le résultat: Ingrédients:...

Posté par Cabotine2009 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, aubergine

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28 juillet 2009

Glace au chocolat blanc et speculoos

Galak fait de l'excellent chocolat blanc au speculoos... j'en ai fais de la glace et c'était vraiment trèèès bon. La prochaine fois, je diminuerai quand même la quantité de sucre. Les ingrédients: 200gr de sucre fin 15cl de crème fraîche (20%) 25cl de...

Posté par Cabotine2009 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, chocolat blanc

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