Cabotine en cuisine!

20 juin 2009

Cake soleil

Décidément, le blog de Tallula (http://cuisinedetallula.canalblog.com) me séduit! Je viens d'essayer sa recette de cake salé au fromage blanc et le résultat est très bon. C'était une première pour moi, je n'avais jamais cuisiné, ni mangé en réalité, de...

Posté par Cabotine2009 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, feta, olives

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19 juin 2009

Caramel au beurre salé

Encore un produit ramené de Saumur et sa région... enfin, ça vient plutôt de Normandie le caramel au beurre salé, non? Je ne sais pas encore dans quoi je vais l'utiliser... Une idée?

Posté par Cabotine2009 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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16 juin 2009

Pommes Tapées de Turquant...

Voici un des produits ramenés de Saumur et sa région... Les "pommes tapées" de Turquant: C'est au XVIII et XIXeme siècle dans la vallée de la Loire, entre Chinon et Saumur, que se développe la production de pommes, coté Anjou, et de poires, coté Touraine,...

Posté par Cabotine2009 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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9 juin 2009

Voyage voyage...

Cabotine part en vacances ... quelques jours en France pour goûter aux saveurs de Saumur et sa région. Blog donc inactif pour un petit temps... A bientôt!

Posté par Cabotine2009 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2009

Gâteau au chocolat

Ce dimanche j'ai essayé une recette de gâteau au chocolat sans beurre. Je participe au concours du "meilleur gâteau au chocolat" sur le blog de http://chocolatatout.canalblog.com. Une des participantes proposait: le fondant au chocolat excellentissime...

Posté par Cabotine2009 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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6 juin 2009

Expérimentations autour du sablé BIS

Pas vraiment convaincue par mes sablés précédents, j'ai essayé une nouvelle recette: 250 g de farine (dont 50 g de farine fermentante) 125 g de sucre semoule 125 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Faire fondre le beurre, puis mélanger tous les ingrédients...

Posté par Cabotine2009 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés

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5 juin 2009

Gâteau de poires au sirop

J'avais des invités dernière minute et 30 min pour préparer mon repas et mon dessert. J'ai choisi d'essayer une recette de gâteau aux pêches au sirop... mais je n'avais plus de pêches, donc c'est devenu aux poires, avec quelques amandes pour le croquant......

Posté par Cabotine2009 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires

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2 juin 2009

Expérimentations autour du sablé

J'avais envie d'essayer des sablés aux smarties. Destinée aux enfants, la recette semblait attrayante et si cela plaît aux enfants, cela ne peut que plaire aux adultes... Je ne suis pas tout à fait convaincue du résultat, mais j'attends la réaction de...

Posté par Cabotine2009 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés

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1 juin 2009

Bonbons

A Bruges on trouve une confiserie d'exception. Régulièrement ils fabriquent leurs bonbons en vitrine de la boutique. Et cela donne des petites douceurs aux couleurs rayonnantes et aux goûts variés. Je trouve surtout génial de pouvoir faire mettre un prénom...

Posté par Cabotine2009 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2009

Glace à la banane

J'ai essayé la recette de la glace à la banane trouvée sur www.glaces.org. Comme c'était très bon, voici la recette: 3 bananes bien mûres 100gr de sucre 35cl de lait 10cl de crème fraîche Mixer tous les ingrédients et mettre dans la sorbetière pour environ...

Posté par Cabotine2009 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, Glace

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