29 mars 2009

Mouillettes de Madeleines

Comme je n'ai pas de moules à madeleines... et que je n'ai pas l'intention d'en acheter dans l'immédiat... je mets la pâte à madeleine dans un moule rectangulaire plat... et je fais des mouillettes pour tremper, par exemple, dans une mousse à l'orange (à suivre!) - 60 gr. de sucre - 60 gr. de farine - 60 gr. de beurre - 2 oeufs - 1 cas de sucre vanillé - quelques gouttes de jus de citron Travailler en mousse le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajouter le citron. Incorporer délicatement la farine tamisée.... [Lire la suite]
Posté par Cabotine2009 à 19:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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