11 août 2009

Gâteau sans beurre

Décidément je suis devenue une adepte du blog de Miam... Maman cuisine. C'est là que j'ai trouvé cette recette, étonnante et intriguante. Puis pour une fois cela cadrait dans mon idée de cuisiner "léger". Alors je me suis lancée dans la recette de ce gâteau sans beurre à la banane. Ingrédients :1 banane 200g de cassonade 60g de fécule 60g de farine avec poudre levante 4 œufs 1 pincée de sel Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre. Y ajouter la farine et la fécule (là... [Lire la suite]
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31 mai 2009

Glace à la banane

J'ai essayé la recette de la glace à la banane trouvée sur www.glaces.org. Comme c'était très bon, voici la recette: 3 bananes bien mûres 100gr de sucre 35cl de lait 10cl de crème fraîche Mixer tous les ingrédients et mettre dans la sorbetière pour environ 40 min, puis au congelateur. Avec du chocolat fondant et quelque morceaux de banances en coupe! Mmmm...
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13 avril 2009

Croustille Banane/Chocolat

Parce qu'un dessert ne doit pas toujours être calorique, en voici un plus léger (qui s'intègre par exemple bien dans les points WW). Je fais rissoler des quarts de banane dans un peu de matière grasse. Une fois qu'elle sont tendres, je place un quart de banane sur une demi feuille de brick. J'ajoute un peu de chocolat noir 70% (10gr) et je roule la banane/chocolat dans la feuille de brick. Dans un plat allant au four, je beurre un peu les rouleaux avec un pinceau pour qu'ils colorent bien. Au four pendant quelques minutes... c'est... [Lire la suite]
Posté par Cabotine2009 à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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