28 juillet 2009

Glace au chocolat blanc et speculoos

Galak fait de l'excellent chocolat blanc au speculoos... j'en ai fais de la glace et c'était vraiment trèèès bon. La prochaine fois, je diminuerai quand même la quantité de sucre. Les ingrédients: 200gr de sucre fin 15cl de crème fraîche (20%) 25cl de lait demi écrémé 2 gros oeufs 100gr de chocolat blanc au speculoos Casser le chocolat blanc en petits morceaux et le faire fondre avec un peu de lait. Lorsque le chocolat est fondu et le mélange bien homogène, le laisser reposer pour qu'il refroidisse... [Lire la suite]
Posté par Cabotine2009 à 11:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

31 mai 2009

Glace à la banane

J'ai essayé la recette de la glace à la banane trouvée sur www.glaces.org. Comme c'était très bon, voici la recette: 3 bananes bien mûres 100gr de sucre 35cl de lait 10cl de crème fraîche Mixer tous les ingrédients et mettre dans la sorbetière pour environ 40 min, puis au congelateur. Avec du chocolat fondant et quelque morceaux de banances en coupe! Mmmm...
Posté par Cabotine2009 à 15:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,