14 novembre 2009
Radis blanc, Radis noir ou panais
Alors là, je nage dans l'incertitude. J'ai une succulente recette de soupe aux ramonas. Comme je n'en trouvais pas dans mon delhaize, je le commande dans un magasin de légumes. Le radis noir est bien noir... Mais mon radis blanc... ramonas blanc... ressemble plutôt à un panais! Oui mais alors quelle est la différence entre le radis blanc, le ramonas blanc et le panais? Bizarre... Est-ce qu e le panais a le même goût que le ramonas blanc? J'ai l'impression que comme c'est un légume oublié, tout le monde a oublié ce dont il s'agit...
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