CrumblepommesamandesLe crumble est, comme le quatre quarts, variable à l’infini. Pour celui-ci j’ai utilisé des petits morceaux de pommes, un peu de cannelle et des raisins secs (trempés quelques minutes dans de l’eau chaude).

La pâte à crumble est facile à retenir : 50gr de farine, 50 gr de beurre ramolli, 50 gr de sucre et 50 gr de poudre d’amandes.

Ecraser le mélange à la fourchette, parsemer sur les fruits (au choix) et mettre au four pendant environ 30 minutes (en fonction du temps de cuisson nécessaire des fruits de la sous couche)

Servir tiède avec une boule de glace (attention : froid c’est aussi très bon! ;))